ずいぶんと慣れてきましたが
初めてこちらの菜食カフェなどで味噌汁を飲んだ時の衝撃は(笑)忘れられません
はい
薄ーーーーーーいのです。お味噌入ってるかな? というくらい。
わたしの母は金沢出身で母の味噌汁もかなり薄ーーーーかったので慣れてはいましたが
そう 父は母の味噌汁を「貧血味噌汁」と言って笑っているくらい薄かったのです
しかし そんなものではなく薄い
みせばや さんもホーボー堂さんも 他にもあちこちで食べましたが お味噌汁はほんとに薄い
京都のお味噌屋さんは大丈夫かな?というくらい(笑)
ですから 自分で作る味噌汁はやや濃い目にして おいしい味噌をしっかり味わうことにしています
今日は一日雨模様でしたから 自転車はむりなので お弁当を予約して車でささっとピックアップ
@ホーボー堂
家で新玉ねぎの味噌汁を作って はい やや濃い目にして ぼっかってさんの美味しいお味噌
美味しかった・・・
さくっと数えて14種類のお野菜が使われています
我が家に常時ある野菜は数種類
到底かないませんので プロにお任せします
ごちそうさまでした
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by a-materials
| 2024-03-17 20:29
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ぽかぽかを通り過ぎて日焼けしそうです〜
Helpさんにトマトの苗木が入荷したとのことで 飛んで行きました〜
よくばって6本も購入
土が足りなくなって 急遽どんぐりさんにオーダー
来週まで定植はお預け
懐かしいNYCのWhole Foodsのエコバックが出てきたので
これがまた使いやすい。なぜか?わからないのですが
わーーい 花も咲いてる〜
春は小庭菜園が楽しくなりそうで ワクワクです〜
室内ではニシハラさんの絵がちょこんと。
これ15年くらい前の作品ですけど 色あせない・・・
油絵具は素晴らしい!
(紙にはアクリル絵の具を使うしかないですけれど キャンバスには油だ!)
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by a-materials
| 2024-03-16 17:07
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さあて そろそろぶっかけが美味しくなってきました!
寒い間は冷やし・・・はむりむりでしたが。
すっごいボリュームで食べられるかなと心配しましたが
なんのなんのペロリといけましたよ。
いやぁ・・美味しかった!@イカヅチさん
暖かくなってきたので 庭猫達もあまりハウスに入らずうろうろうろうろ
結構珍しい5名さま集合写真。
ニシハラさんのゼロ号も虫干しです。
絵を見ている時間は至福です・・・
ちょっと展示してみました。かっこいい・・・
来週からまた観光シーズンとのことで イカヅチさんは夜営業なし。
哲学の道の桜の季節到来。
うれしいような 寂しいような
ここ 京都で読む方丈記はまた格別なものがあります。
右の漱石文庫本は わたしが20代の頃に読んでいたもの。
文字が小さくて 今となっては読みにくい・・・(苦笑)
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by a-materials
| 2024-03-15 20:44
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